VACAS EN TIERRA-FIRME
«Muchos de los que han andado en la Tierra-Firme, á la parte del Norte é
mares más puestas al Septentrión, han visto muchas vacas é toros, los quales en
sí son comunmente mayores reses que nuestras vacas de España. Tienen los
pescueços muy llenos de lana, é la cabeca traen algo más baxa que las vacas de
España: é dende las corvas á medias piernas abaxo hasta las uñas están
assimesmo con mucha lana, é lo demás de su cuerpo es raso é las colas largas,
de la manera que acá las tienen las vacas, é los cuernos puntiagudos y el uno
contra el otro, como se verá en la figura pressente. Los machos tienen una
corcoba alta sobre los hombros, é las hembras no la tienen, é la lana de lo
restante del cuerpo es como merina,espessa; é no anda ni se mueve portante ni
de andadura ó passeando, sino á par, como acá haría un caballo maniatado; pero
son sueltos é muy salvages é innumerables. La carne dellos es buena y el cuero
muy recio, é todos ellos son de color leonado escuro. Estos animales hay en
mucha parte de la Tierra-Firme al Septentrión.
Gonzalo Fernández de
Oviedo.
Historia general y natural de las Indias.
Historia general y natural de las Indias.
